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メイン

地元の野菜を使った新鮮な前菜が盛りだくさん

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赤城牛サーロインのグリル 3種類のマッシュ

やまと豚のスペアリブとフィレのブロジェット ハニーマスタードソースで

榛名鶏のポトフとフォアグラの入ったロールキャベツ巻き

相模湾産真鯛のグリル トリュフとサフランのリゾット添え

キングサーモンのムニエル 2種類のソースで

 

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スイーツビュッフェ

スイーツビュッフェは約60種類の品揃え

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レストラン「セラヴィ」

レストラン

会場:レストラン「セラヴィ」
ヨーロピアンスタイルの大人の空間で、ジューシーなグリル料理をお楽しみください。スイーツはビュッフェスタイルでご用意しております。

注)日程により会場は異なる場合があります。

※「スイーツ&ダイナー」は、幼児料金(小学生未満)の設定はございません。幼児様がご利用の場合は、小人料金でのご案内となります。

 

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洋食料理長 水永 隆 洋食料理長 水永 隆
『リストランテヒロ』やスペイン
『マルティン・ベラサテギ』での輝かしいキャリアが、時代を先取りした新鮮な手法と安定感を培う。一皿ごとに絵画性あふれた感動的な料理を描き出す。
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